Выпущенный в 1999 году и теперь переизданный, Beaucoup Fish запечатлел британских икон техно Underworld на пике их популярности. Карл Хайд, Рик Смит и Даррен Эмерсон только что прославились благодаря фильму «На игле» и своему легендарному треку «Born Slippy». После Dubnobasswithmyheadman и Second Toughest in the Infants этот альбом звучит тяжелее и беспокойнее, отражая амбивалентное отношение музыкантов к своей растущей популярности. Если предыдущие альбомы группы были похожи на интроспективные ночные поездки, то Beaucoup Fish часто мчится вперед с полной мощностью. Треки «Push Upstairs» и «Kittens» проносятся с бешеной скоростью, сочетая тяжесть техно с психоделической текстурой. «Shudder / King of Snake» — это мощная центральная композиция альбома, кинетическое чудовище, построенное на мутировавшей басовой линии «I Feel Love» и слоях неистовой перкуссии. Однако именно в «Jumbo» и «Cups» Underworld раскрывают что-то более глубокое, элегантное и меланхоличное для одиноких моментов на переполненных танцполах. Загадочный, ассоциативный лиризм Хайда — наполовину проповедника, наполовину поэта — придает всему альбому неотразимую остроту. Его поток сознания делает даже самые энергичные треки очень интроспективными. Beaucoup Fish, возможно, отражает конфликт группы, связанный с ее идентичностью, но это также Underworld в своем самом изысканном проявлении, достигшем мощного баланса между эйфорией и отчуждением, пафосом и тонкостью. Это гипнотический артефакт рейв-культуры конца 90-х, яркий как в своем беспокойстве, так и в экстазе.
